反食品浪费我们在行动

春盛公司通过开展《反食品浪费我们在行动》征文活动，在公司上下形成了一股讲节约、要节约的良好风气，为餐饮服务营造出一个良好的节约型环境。

为深入宣传贯彻《反食品浪费法》，引导和培养全体员工节约的良好行为，展示员工们好好工作、快乐生活的积极态度。6月中旬，公司开展了一次反对浪费，厉行节约的征文活动。各门店结合自己特色，加强宣传，组织活动。员工们则联系各自岗位，积极参与。

员工们从为何要反对浪费，怎样做到做好资源节约等方面，从手边小事寻找主题，为日常工作献计献策。有的结合厨房工作，列举出多种厨房资源节约的小妙招，特别对剩余食材的合理利用；有的针对原材料，介绍在原料使用、切配、出品中，如何保存以降低损耗；有的联系当前夏季，在营养搭配方面提供小知识；有的员工则结合食客们的点菜行为，提出如何合理点菜，减少浪费的若干方法；还有的员工结合餐饮行业废品废料多的特点，变废为宝，设计制作才艺作品，让废品成为赏心悦目的艺术品。通过此次征文活动，既实现废旧资源的回收再利用，也促进员工们将节约光荣，浪费可耻之观点固化于心，外化于行。

此次征文活动共收到稿件41篇，各中心、各门店均完成活动要求。经过公司认真评选，共评出一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名，优秀奖三名，团队优秀组织奖一名。其中，王业鹏同志获得个人一等奖；俞跃云和王一廷两位同志获得二等奖；沙鹏、李虎和戴世伟三位同志获得三等奖优秀奖则有许宗华，丁燕，濮志成三位同志获得。春盛江海荟门店获得团队优秀奖。公司将给予获奖者颁发证书和物质奖励。

春盛公司反食品浪费征文活动结束了，但反浪费的意识已经通过这次活动更加深入到每个员工心里。春盛将会把反食品浪费活动一直坚持下去。

春盛公司企划专员