红烧荷花鳖
2018年被中国饭店协会评为“中国名菜”
2022年入选马鞍山地标美食
有机鱼头奶汤
千岛湖淳牌有机鱼
连续两年荣登央视春晚
红焖黑猪肉
2018年被中国饭店协会评为“中国名菜”
船家红烧鮰鱼
荣获金奖《第五届全国淡水鱼大赛》
春盛卤鹅
安徽(马鞍山)十大地标美食代表品牌企业
清蒸白鱼
2018年被中国饭店协会评为“中国名菜”
高山笋烧牛肉
高山笋，醇和回甘营养高牛肉软糯香浓、
笋子脆嫩
徽州小炒
简单烹饪，黄山笋，椴木木耳，
火腿佐味
外婆炒饭
CCTV第二届炒饭大赛中荣获“金勺奖”
笋尖蒸蛋
选用皖南山区散养母鸡的土鸡蛋
笋尖优选的是黄山笋，口感鲜美
