2018年被中国饭店协会评为“中国名菜”
2022年入选马鞍山地标美食
臭鳜鱼又叫腌鲜鳜,是一道徽州传统名菜
徽州菜的代表之一
安徽传统名菜,兼容多种珍贵食材
制作十分考究,其声誉可与“佛跳墙”相媲美
春盛徽菜馆特殊秘制
皖南山区跑山鸡,每天喝山泉水,吃五谷长大
每天运动奔跑 肉质更紧实